堆肥液需要一個下面有水龍頭的堆肥筒
和em發酵箘
在旺角花墟和淘寶可以買得到
不過發酵箘未必能運來香港
買之前要問清楚
他底部有一個隔渣層,我會在上面再鋪一層廚房紙
防止殘渣塞住水龍頭
然後將廚餘剪碎放入桶裏,
再鋪一層em箘,
這樣一層廚餘一層箘一層廚餘一層箘....
直到堆滿為止,
然後將蓋蓋好,
等他自然發酵,
你有新的廚餘可以中途打開放進去,
過幾個星期就可以開始收集堆肥液了
天氣熱的話大約每兩三天就可以收一次
堆肥液可以用來澆花(比例大約是水1:堆肥液300以上)
也可以用來通渠通廁所...
等他完全發酵完成後,
可以將殘渣混入泥土當肥料,可以改善土質,
如果打開會見到一層白色箘絲,
那就代表成功了,
他會有一點點酸味,但不是惡臭、
如果打開是黑色的霉箘及帶有惡臭
那可能是失敗了,要倒掉重新再來。
我通常會把咖啡渣,水果皮和雞蛋殼等容易發酵的廚餘加進去,
桶外有一張貼紙,說魚骨,肉類及已腐壞的食物....等的食物不易放入;
以下是我在網路上收集的各種可用作堆肥的材料的氮磷鉀比例
氮 磷 鉀 %
骨 粉 4 22.5 0.2
花生麩 7 1.5 1.5
咖啡渣 2.08 0.32 0.28
茶葉渣 4.15 0.62 0.4
雞蛋殼 1.2 0.4 0.1
香蕉皮 0 3.25 41.76
哈密瓜皮 0 9.77 12.21
西柚皮 0 3.58 30.6
蟹殼 2.73 1.74 0.39
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